モロヘイヤ　効果

モロヘイヤは一般的にも良く知られている食物となってきましたね。日本に入って来たのは、20年前と、まだまだその歴史は浅いのですが、簡単に購入できるようになりました。

モロヘイヤは緑黄色野菜であって、食物繊維の摂取にもよく利用されます。モロヘイヤは、知られているように食物繊維が非常に豊富なものとなっており、血中コレステロール値を正常にしてくれて、腸管内にある様々な有害物質、例えば、発がん性物質などを排出していく事が期待されているのです。腸内環境を整えてくれるという効果が期待できます。

そして、モロヘイヤに含まれる成分によって、抗酸化作用が行われ、動脈硬化などの予防が期待でき、利尿作用をも発揮してくれると言われています。そして、モロヘイヤのぬるぬるとした粘液もまた特徴的なものなのですが、そこに含まれている成分はβカロテンやビタミンC、そしてビタミンB1や、その他のビタミン類、カルシウムや、マグネシウム、そしてカリウムなどのミネラルは非常に豊富に含まれています。

これはほうれんそうをも上回るほどであると言われており、アレルギー性のアトピーなどにも効果を見せてくれたり、または豊富な栄養素を持っている事から、疲労回復や虚弱体質に対しても効果を発揮してくれると言われています。