黒糖　効果

黒糖とは、最近では積極的に飲まれるようになってきたものですが、実に様々な所で使われているものの一つと言えますね。さて、この黒糖の作り方は、サトウキビを皮ごと絞って、そのしぼり汁を煮詰めて硬めたものになります。黒色の砂糖の姿をしており、実際に砂糖として使っていく事もできるようになっているものです。

そのため、積極的に様々な料理などに使っていく事ができるでしょう。コーヒーなどに入れて飲むという方法にありますね。黒糖に含まれている糖分は約90%となっているのですが、残りの10%には、ビタミンB1やB2、そしてカリウムやカルシウムなどといったミネラル分も含まれています。

糖分の摂り過ぎは体に毒であって、肥満などの原因になると思われがちですが、この黒糖は、ミネラルが豊富になっている他、血糖値や中性脂肪値の上昇を抑えてくれる、色素成分、コクトオリゴや、アフィノースというオリゴ糖の一種なども含まれています。

そんな黒糖の力によって、血液サラサラを目指していく事もできるでしょう。しかしながら忘れてはならないのは、やはり黒糖も砂糖の一つであると言う事です。そのため、いくら身体に良い面を持っているからと言って摂り過ぎは禁物であると言えるでしょう。