マイタケ　効果

マイタケは、カルシウムの吸収を助けてくれると言う、ビタミンDの効果を持つ、エルゴステリンを豊富に含む食物として知られています。グルカンという多糖類を含んでおり、免疫機能を回復させてくれ、ガン細胞の増殖を食い止めてくれると言う働きもあると言うのです。

そのため、マイタケを食べる事によって、ガンにいならないための健康維持に効果があるとも言われています。マイタケの場合、ふつうのきのこ類よりも倍以上の効力があるというのです。グルカンは、食物繊維と同じ働きをしてくれるため、腸を刺激して老廃物などの排出を促してくれます。そうした事があるために、大腸ガンの予防に対しても効果を見せてくれると言われています。

近年はグルカンには、抗エイズ作用があることも発表されています。ビタミンB2も含まれており、脂質や炭水化物をエネルギーに変えると言う働きもある事から、肥満防止、そしてダイエットにも使える食品となっています。

豊富な食物繊維が生活習慣病の予防に役立ってくれるとされており、他にも糖尿病や高血圧、高脂血症、そして肥満の改善作用から、免疫力を向上させると言う効果、そして、抗菌作用なども報告されています。マイタケはスーパーなどでは必ず見られる食べ物ですので、誰でも簡単に摂取できますね。