ムチン　効果

ムチンと呼ばれるものは、特にタンパク質、そして多糖類とされているガラクタン、そしてマンナンといったものが結合された、粘性物質とされています。このムチンが多く含まれているものは納豆やオクラ、そして山芋などになり、これらの食材がネバネバとしている原因が、このムチンの効果によるものなのです。

ムチンは、体内では、解毒作用があるとされているグルクロン酸という成分を作り出します。そして気管や胃腸などといった消化管から、生殖腺、目といったヒトの粘膜の表面を保護して、粘膜の損傷を防いでくれると言う効果が期待できるでしょう。この粘膜の損傷を期待する事が出来、体内の胃炎や、胃潰瘍の予防、そして鼻の粘膜などを丈夫にするという効果を期待する事もできます。

ムチンは腎臓の働きを助けてくれるという効果もある他、細胞を活性化させて老化を防止する事もできるようになっていると言われています。脳細胞を活発化させると言う働きもあって、免疫力を高めると言う効果もあるとされています。

ムチンはサプリメントなどにはあまり含まれているものではありませんけれども、納豆やオクラなどといったねばねばしたものを食べる事によって摂取していく事ができるでしょう。ご飯と一緒に食べるくらいの量でも十分です。