ハタケシメジ　効果

ハタケシメジというものは、シメジの一種として知られていますが、人工栽培というものが難しいものとなっており、幻のキノコとして知られています。しかしながら、ハタケシメジの栽培法の確立によって、健康食品の原料として、安定して供給する事ができるようになりました。

ハタケシメジはβグルカンを豊富に含んでいる食用のキノコとして、栄養面でも立派なものを持っています。活力の素とされているアルギニンを多く含んでおり、ビタミンやミネラルといったものは、他のキノコよりも3〜5倍のものを持っています。ハタケシメジがもたらす働きは、現在市場に出ているアガリクス、そしてサルノコシカケ以上のものであるという評価もされているのです。

ヘルシーでありながら、更に豊富な栄養素を持っているのです。ハタケシメジは、スーパーで見られない事もありますが、このエキスを抽出して、飲みやすいカプセルにしたようなものも販売されており、こうしたものを健康補助食品として飲んでいく事もできるようになっています。

このハタケシメジの栄養素によって、がんや糖尿病の改善、血圧や、コレステロール値を下げるなどの効果が認められており、動物実験では抗腫瘍作用が確認されて注目を集めてきています。