納豆菌　効果

納豆菌とは、腸内細菌をコントロールするという事ができると言われています。納豆菌は、胞子を形成するというおもしろい性質があるのですが、納豆菌胞子は、適切な温度と水分とが栄養がある環境下では発芽して増殖する事ができるものとなっています。

納豆菌を含むサプリメントなども販売されていますが、こうした納豆菌も、納豆菌の胞子とされているものになります。納豆菌は、納豆の原料となる大豆自体が良質のたんぱく質や、大豆サポニン、そしてビタミンやミネラルを含んでいる栄養食品として知られており、発芽する事によって納豆菌が生まれ、さらにビタミン類が増えて、栄養分の消化吸収率が高くなってくれるのです。

納豆菌は消化されずに腸まで届いてくれ、善玉菌を活性化させてくれるといいます。また、悪玉菌の増殖を抑えてくれ、発ガン性物質や、ウィルスを抑えてくれ、腸の免疫力を強化してくれると言います。その効果としましては、ガンの予防や血栓症などの予防、便秘の改善から脳梗塞、そして心筋梗塞の予防をする事ができると言う他にも高血圧に対しての予防、骨粗鬆症の予防があるとされており、非常に多様な面から納豆菌、そして納豆は高い栄養素を持っているのです。