エゴマ　効果

エゴマは一年生のシソ科の植物とされており、これは東アジアでは食べ物として良く栽培されている植物の一つとなっています。日本ではあまりエゴマとは呼ばれてきてはいませんが、じゅうねん、えぐさ、あぶらえなどと言った言葉で知られており、昔は全国的にも広がっていた食べ物でした。現在では高冷地を中心として良く栽培されています。

エゴマと言うだけあって、ゴマと良く似た食べ方をするものとなっているのですが、ゴマと成分や性能は全く異なるものとなっています。エゴマには、アルファ・リノレン酸という健康に良い油がたっぷりと含まれているのです。そしてこのエゴマに含まれている、アルファ・リノレン酸は、人間が生きていく上では欠かす事ができないものでもあります。

必須脂肪酸の一つとされており、生活習慣病や成人病、視力障害から、アレルギーなどの病気に対して有効であるという事も最近では明らかになってきました。

そしてアルファ・リノレン酸は、体脂肪として体にたまってしまうような事はありませんので、ダイエットに対しても効果があると言うのです。エネルギーになってくれるため、その他にも成人病として知られる、ガンや動脈硬化、そして脳梗塞の予防などにも一役買う事が期待されます。